Прилавок для холодных закусок Abat ПВВ(Н)-70ПМ-01-НШ кашир. предназначен для кратковременного хранения и подачи охлаждённых блюд, таких как салаты, закуски и десерты. Это профессиональное оборудование широко используется в линиях раздачи, на шведских столах и при кейтеринговом обслуживании. Конструкция позволяет использовать прилавок как самостоятельно, так и в сочетании с другими модулями раздаточной системы.
В основе конструкции — охлаждаемая ванна, в которую устанавливаются восемь гастроемкостей формата GN 1/2 глубиной 150 мм. Над ней расположена открытая полка, предназначенная для блюд, не требующих охлаждения. В нижней части находится выдвижной ящик — в нём удобно хранить рабочие принадлежности, посуду или вспомогательное оборудование. По обе стороны от прилавка закреплены складные направляющие для подносов, которые упрощают обслуживание гостей и создают дополнительное удобство при раздаче.
Температура в охлаждаемой зоне регулируется вручную и поддерживается автоматически — благодаря встроенной системе пользователь может быть уверен, что блюда сохранят свежесть и нужный температурный режим без постоянного контроля. Зону выкладки освещает люминесцентная лампа, которая обеспечивает равномерное освещение и улучшает визуальное восприятие представленных продуктов.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, высоким нагрузкам и регулярной дезинфекции. Прилавок легко перемещается благодаря четырём поворотным колесам, два из которых оснащены стопорами для надёжной фиксации в рабочем положении. Это решение сочетает в себе мобильность, удобство эксплуатации и высокую надёжность при интенсивной нагрузке.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.