Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 058-886

ТипЭлектрический

Количество уровней10

Габаритные размеры532×915×932 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

340 740 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 6

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL – многофункциональное устройство, разработанное для профессионального использования в сфере общественного питания, гостиничного и ресторанного бизнеса, а также на производственных предприятиях. Эта модель станет незаменимым помощником на профессиональной кухне, где важны высокая эффективность и точность при приготовлении.

Основные характеристики и возможности:

Ручной режим с возможностью точной настройки: Конвекционная готовка – температурный диапазон от 30 до 270 C. Готовка на пару – температурный диапазон от 35 до 130 C.
Система X-ECOSYSTEM – автономная подача воды и пара, что обеспечивает стабильную работу устройства, предотвращая сбои в процессе.
X-DRY – инновационная технология, удаляющая излишнюю влагу и позволяющая достигать отличных результатов в температурном диапазоне от 30 до 270 C.
Режим Delta-T с термощупом – позволяет точно настроить температуру и отслеживать процесс готовки для получения идеальных блюд.
Электронное управление через X-CLOUD – возможность дистанционно контролировать работу устройства, загружать рецепты и обновления через Wi-Fi или USB.
Мультитаймер – даёт возможность одновременно следить за несколькими блюдами на разных уровнях камеры, что способствует эффективному использованию времени и энергии.
Сохранение до 100 программ с возможностью установки до 6 этапов для каждой рецептуры, что упрощает повторение часто используемых режимов и ускоряет работу.
Пять скоростей вентилятора для равномерного распределения воздуха в рабочей камере, что обеспечивает стабильность приготовления и равномерное выпекание.
Автоматическое охлаждение – предотвращает перегрев устройства, поддерживая безопасные условия работы.
Режим ночного приготовления – позволяет настроить работу устройства на ночь, обеспечивая приготовление пищи в удобное время.
Автоматическая очистка – устройство оснащено программой с тремя уровнями интенсивности очистки, включая ночной режим, что упрощает обслуживание.
X-EQUAL – система вентиляции в двух направлениях для равномерного распределения воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи.
X-SAFE – улучшенная система теплоизоляции и защиты от перегрева благодаря двойному остеклению и надежному герметичному закрытию дверцы.
Простота обслуживания – система быстрой очистки внутреннего стекла и встроенное светодиодное освещение камеры, что облегчает контроль за процессом приготовления.
Эргономичный и современный дизайн – тщательно продуманный внешний вид и удобство эксплуатации.

Дополнительные возможности (приобретаются отдельно):

X-REVERSE – настройка стороны открывания дверцы под потребности заказчика.
X-DOUBLE – возможность штабелирования оборудования для экономии пространства и оптимизации затрат.
Конденсационный зонт KG53MWF2 – улучшение вентиляции и снижение влажности на кухне.
Подставки различной конфигурации для удобного размещения аппарата

Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DGCL – это эффективное и надежное решение для профессиональных кухонь, требующих многофункционального оборудования с точным контролем всех этапов приготовления.

Серия RADAX Turgenev

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней10

Габаритные размеры532×915×932 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей530×325 / 500×300 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1

Тип панелиЭлектронная

Потребляемая мощность12.5 кВт

Напряжение380 В

Температура внутри камеры30...270 °C