Каталог оборудования Тепловое оборудование для общепитаПароконвектоматыПароконвектомат Retigo B1011IG VISION II газовый Пароконвектомат Retigo B1011IG VISION II газовый Код товара: 008-172 Поделиться: WhatsAppTelegram 0 Цена по запросу Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Пароконвектомат Retigo B1011IG VISION II с газовым подключением предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Характеристики: Потребление газа 1,9 м3/час Подвод / слив воды: G 3/4" / 50 мм Газовое соединение: G 3/4" Прочная двухсторонняя ручка - для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания 5 скоростей вентилятора Fan Stop - предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери Гигиеническая варочная камера с закругленными углами Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Безупречная подсветка пространства галогенными лампами Правое открывание двери Дверной резервуар для сбора конденсата Съемный дверной уплотнитель IPX5-покрытие USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет Производительность: 151-250 порций в день Программирование - возможность создания 1000 программ с 20 шагами Calcium Control System (CCS) - контроль уровня накипи Boiler Control System (BCS) - автоматический контроль бойлера Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок Автоматическая мойка Клапан для отвода пара Четырехзонный температурный щуп Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все ТипЭлектрический Количество уровней11 штГабаритные размеры933×821×1046 ммСпособ парообразованияИнжекционные Размер гастроемкостей530x325 ммТип гастроемкостейGN 1/1 Диапазон рабочей температуры30-300 °CРеверсда Расстояние между уровнями65 ммМасса149 кгБрендRetigoВсе электрические пароконвектоматы Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Ранее просмотрено 128 430 ₽ Витрина морозильная Carboma GC110 SL 0,94-1 (ВХСн-0,94 Carboma GC 110) (1006 дуб) Цена по запросу Пароконвектомат Retigo B2011IG VISION II газовый Цена по запросу Витрина холодильная Carboma GC111 VV 1,5-1 (1010 Мариель) (динамика, без боковин) 153 630 ₽ Витрина морозильная Carboma GC111 SL 1,5‑1 (1010 Мариель) (газлифт, без боковин) Новинка 139 573 ₽ Стол холодильный среднетемпературный Polair TM4-SC 188 190 ₽ Витрина морозильная Carboma GC111 SL 2,0‑1 (1010 Мариель) (газлифт, без боковин) 60 758 ₽ Конвекционная печь Tatra TO44MHS Популярные товары 39 621 ₽ Витрина холодильная для ингредиентов ФИНИСТ "ToppingBox" НХВк-4 36 410 ₽ Модуль поворотный Abat Патша МП-45М-01 208 283 ₽ Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD BF850 нержавеющий под противни 600Х400/800ММ 108 300 ₽ Витрина кондитерская Carboma KC70 ВХСв-1,3д (KC70 VH 1,3-1 LIGHT CUBE) для шоколада 253 736 ₽ Плита индукционная шестиконфорочная Кобор I9-6T 1 118 704 ₽ Камера расстоечная без пола Apach Bakery Line P60801P1C 245 390 ₽ Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL 55 362 ₽ Шкаф холодильный МХМ Капри П-390С (термостат)