Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT (ТШГ-16-01) предназначен для профессиональной выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий — от пряников и булочек до формового хлеба и сухарей.
Работает на основе конвекции, пара или их сочетания, что делает её отличным решением для кафе, пекарен, кондитерских и других предприятий пищевой индустрии.
Преимущества модели:
Разнообразные режимы
-
Конвекционный нагрев
-
Пароконвекция
-
Подогрев блюд без вращения тележки
-
Предварительный разогрев камеры
-
Автоматическая выпечка по заданным рецептам
Простое управление
-
Сенсорная панель с понятной навигацией
-
Встроенная память на 110 программ (до 4 шагов каждая)
-
USB-порт для переноса рецептур
-
Система самодиагностики для быстрого выявления неисправностей
Гибкая настройка
-
Инжекционная система образования пара
-
Регулируемая влажность от 0 до 100%
-
Таймер на 10 часов
-
Встроенный вытяжной зонт
Комфорт и безопасность
-
Дверца с двойным жаростойким остеклением
-
Внутреннее стекло легко открывается для чистки
-
Встроенная подсветка для визуального контроля
-
Остановка работы при открытии дверцы
-
Защитный термовыключатель при температуре выше +320 С
Надёжная конструкция
-
Печь изготовлена из прочной нержавеющей стали — стойкой к высоким нагрузкам и коррозии.
Полная готовность к эксплуатации
-
В комплект включена тележка на 16 противней формата GN 2/1 или GN 1/1 или 600х400 мм — удобно и сразу готова к работе.
ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT — это функциональная, надёжная и простая в использовании печь, идеально подходящая для пекарей, которым важно качество, стабильность и удобство в ежедневной работе.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.