Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01

Код товара: 012-888

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

1 492 700 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 5

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 — это высокоэффективное устройство, созданное для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общепита и торговли. Система равномерного распределения холода с использованием воздухоохладителя и вентилятора гарантирует быстрое и качественное замораживание, сохраняя все исходные качества продуктов и увеличивая их срок хранения.

Преимущества:

Продление срока хранения: Быстрая замораживание предотвращает образование крупных кристаллов льда, которые разрушают структуру продуктов, что способствует сохранению их текстуры, аромата и внешнего вида.
Эффективная теплоизоляция: Уплотнитель с магнитной вставкой на дверце и прочный корпус из нержавеющей стали с дополнительным слоем пенополиуретана обеспечивают отличную термоизоляцию и минимизируют потерю энергии.
Гибкость в использовании: Множество режимов работы позволяет настроить аппарат для обработки различных продуктов, независимо от того, требуется ли охлаждение или заморозка с учётом времени или температуры.
Простота настройки: Электронная панель управления даёт возможность точно регулировать нужные параметры, а термощуп с подогревом облегчает извлечение замороженных продуктов.

Основные характеристики:

Электронная панель управления для точной настройки температуры.
Термощуп с обогревом для удобного извлечения замороженных продуктов.
Компрессор Copeland (Emerson) для долговечной и стабильной работы устройства.
Регулируемые ножки для удобства установки на неровной поверхности.
Светодиодная LED-подсветка.
Оптимален для ресторанов, кафе, супермаркетов и предприятий пищевой промышленности, где необходимо поддерживать качество и свежесть продуктов.

Противни и гастроемкости приобретаются отдельно.

Шкаф Abat Abat ШОК-40-01 — это надёжное решение для эффективного охлаждения и заморозки продуктов с минимальными энергозатратами и высокой производительностью.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры1525×959×2475 мм

Диапазон рабочей температурыот +90 до -18 °C

Количество уровней40 шт

Мощность8.7 кВт

Напряжение380 В

Производительность шок замораживания за 240 мин/кг180

Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кг180

Тип охлажденияпринудительный

Размер гастроемкостей530×325, 600×400 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1