Шкафы шоковой заморозки

Быстрый просмотр
119 384 руб.
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE AT03ISO
Быстрый просмотр
121 423 руб.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO ATT03
Быстрый просмотр
132 737 руб.
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT05
Быстрый просмотр
135 912 руб.
Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-5
Быстрый просмотр
151 067 руб.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO ATT05
Быстрый просмотр
153 989 руб.
Шкаф шоковой заморозки HiCold W3 TGO
Быстрый просмотр
157 054 руб.
Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
Быстрый просмотр
199 727 руб.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
Быстрый просмотр
199 900 руб.
Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10
Быстрый просмотр
202 538 руб.
Шкаф шоковой заморозки HiCold W5 TGO
Быстрый просмотр
218 573 руб.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-6-1/1
Быстрый просмотр
225 000 руб.
Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10
Быстрый просмотр
233 088 руб.
Шкаф шоковой заморозки HiCold W5 TEO
Быстрый просмотр
239 713 руб.
Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-13
Быстрый просмотр
272 463 руб.
Шкаф шоковой заморозки HiCold W6 TGN
Быстрый просмотр
275 044 руб.

Лидеры продаж

  • Шкаф шоковой заморозки HiCold W3 TGO
    Бренд HICOLD
    157 054 руб.
    Добавить в корзину
    Купить в 1 клик
  • Шкаф шоковой заморозки VIATTO D10
    Бренд Viatto
    202 538 руб.
    Добавить в корзину
    Купить в 1 клик
  • Шкаф шоковой заморозки COOLEQ CQF-10
    Бренд COOLEQ
    199 727 руб.
    Добавить в корзину
    Купить в 1 клик
  • Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT03
    Бренд ICEMAKE
    119 384 руб.
    Добавить в корзину
    Купить в 1 клик
  • Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10
    Бренд ICEMAKE
    233 088 руб.
    Добавить в корзину
    Купить в 1 клик
Каждый, кто решил открыть собственный бизнес в Тюмени по продаже готового питания, должен приобрести специальное холодильное оборудование. Одним из разновидностей такого оборудования является шкаф шоковой заморозки. Он предназначен для быстрого охлаждения готовых блюд, а также для хранения и замораживания продуктов питания с ограниченным сроком годности (полуфабрикаты, морепродукты, мясо, фрукты, овощи, ягоды, грибы, мороженое и т. д.). Стоит отметить, что шоковый метод низкотемпературной обработки продуктов не оказывает негативного воздействия на продукты питания. После размораживания продукты отлично сохраняют аппетитный внешний вид, а также не теряют первоначальной питательной ценности.

Шоковая камера, принцип действия

Данное кухонное оборудование отличается от обычных морозильных устройств тем, что в нем допускается охлаждать блюда, температура которых составляет до +90 градусов. При этом шоковая заморозка продуктов осуществляется тремя этапами:
  • Охлаждение до 0 градусов.
  • Подмораживание продукции до -5 градусов.
  • Домораживание до -18 °C.
Конструкция данного устройства состоит из компрессора, который поддерживает температуру внутри камеры до -40 °C, а также воздухоохладителя и конденсатора воздушного охлаждения. Кроме этого подобное оборудование для ресторана имеет и специальный щит управления, с помощью которого пользователь может легко настраивать необходимые параметры.
В нашем интернет-магазине Вы сможете выбрать и купить качественное оборудование для кафе, которое приятно порадует долговечной, надежной службой.
Подпишитесь на уведомления об акциях и специальных предложениях Подписаться
0
Товаров в корзине: 0 шт.
На общую сумму: 0,00 руб.
Оформить!
0 Сравнение товаров
Открыть Очистить
0 Избранное
Открыть Очистить
0