Овощерезка Robot Coupe CL20 + 4 диска - предназначена для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и вареных колбас. Полученные ингредиенты используются для приготовления супов, салатов, гарниров, закусок и других блюд. Оборудование незаменимо на кухнях ресторанов, столовых, в кейтеринге и магазинах кулинарии.
Конструкция и загрузка:
Аппарат оснащен двумя загрузочными отверстиями:
-
Большая D-образная воронка — для объемных овощей (капуста, перец, лук, картофель, баклажаны, кабачки).
-
Круглая воронка — для длинных и нежных продуктов (морковь, огурцы, бананы, стебли сельдерея, вареная колбаса, сыр).
Комплектация (сменные диски):
Диск-слайсер 2 мм (арт. 27555) — для тонких ломтиков.
Диск-слайсер 4 мм (арт. 27566) — для ломтиков средней толщины.
Диск-терка 2 мм (арт. 27577) — для мелкой стружки.
Диск-соломка 4×4 мм (арт. 27047) — для чистой брусочки (например, картофель фри или соломка для салатов).
Ключевые особенности:
-
Безопасность: встроенная магнитная защита и тормоз двигателя — мотор мгновенно останавливается при открытии крышки.
-
Индукционный двигатель промышленного типа:
-Вал из нержавеющей стали.
-Монтаж на шарикоподшипниках — бесшумная работа и полное отсутствие вибраций.
-Повышенная выходная мощность для интенсивной эксплуатации.
-Высокая надежность и продленный ресурс работы.
-
Бесперебойная работа: отсутствие щеток — двигатель не требует техобслуживания и не содержит изнашивающихся деталей.
-
Гигиена и удобство ухода: чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются, допускают тщательную санитарную обработку. Продуманная конструкция упрощает ежедневный технический уход и делает использование прибора максимально удобным.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.