Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка в шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
-
тэн оттайки
-
термощуп: 1 шт. в комплекте
-
поддержка гастроемкостей gn1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт
-
тип охлаждения: вентиляция
-
контроллер: dixell
-
на колесах